Nasz zespół
Szef kuchni
Albert Sawa, pochodzi z Darłowa do Złotowa przyjechał kilkanaście lat temu i postanowił tutaj zostać. Pracował jako kucharz w złotowskich i pilskich restauracjach. Nie obce mu cateringi i imprezy masowe. Uznanie gości zdobył serwując zarówno domowe obiady jak i wykwintne dania. Dzieci z przedszkola dla których przygotowywał obiady nadały mu przydomek „Pan Zupka”, prosząc wciąż o dokładkę ulubionego posiłku J
Pasjonat gotowanie, który ciągle szuka coraz to nowych pomysłów i smaków którymi oczarowuje naszych Gości . Uczestnik warsztatów kulinarnych, na których nieustannie zdobywa nowe doświadczenia.
Prywatnie mąż i ojciec.
Kierownik Sali
Radosław Nowak, ukończył szkołę jako Kucharz małej gastronomii jednak to obsługa klienta stała mu się bliższa. „Kieras” tak nazywają go współpracownicy jest zawsze uśmiechniętym kelnerem i przy okazji przyjacielem osób, którymi zarządza. Sumienny i dokładny dba o każdy nawet najdrobniejszy szczegół, zawsze zauważy niedokładnie położony obrus lub brak soli w przyprawnikach. Jego pasja i oddanie dla tego miejsca jest widoczna na każdym kroku co widzą i doceniają nasi Goście. Prywatnie oddany partner i ojciec.
Kierownik Recepcji
Weronika Budnik, do hotelarstwa trafiła trochę z przypadku, ale w branży czuje się znakomicie. Zarządza grupą 5 osób. Zaangażowana w swoją pracę w 100%. Wie, że nie jest to praca „od do”. Oddana i zawsze dostępna dla pracowników i Gości. Jej mocne strony to pracowitość, konsekwencja w dążeniu do celu oraz dobra organizacja pracy. Pokoje hotelowe nabierają uroku dzięki jej pomysłom i aranżacji. Nie odmówi pomocy nikomu więc jak trzeba to pomoże zarówno w sprzątaniu pokoi oraz jako kelnerka w obsłudze klienta. Prywatnie szczęśliwa matka dwójki dzieci i żona.
Manager
Marta Śliga, absolwentka UAM w Poznaniu. Chciała zostać nauczycielką historii jednak gdy na studiach trafiła do pracy w restauracji od razu złapała przysłowiowego bakcyla i gastronomia stała się jej pasją. Od zmywaka, przez kelnerkę pięła się po szczeblach aż do stanowiska managera. Zarządza ponad 20-osobową załogą, którą traktuje jak rodzinę.
Zacisze stało się jej drugim domem, w którym z przyjemnością zaprasza wciąż nowych gości, sprawiając by ich uroczystości były wyjątkowe.
„ Jestem szczęściarą, bo robię to co lubię i mogę pracować z ludźmi, z którymi łączy mnie wspólna pasja i oddanie dla tego miejsca” mówi.
